Kaoka mlecna cokolada na vareni 37 % kakaa. Gramaz 250 g. Smetanove pecky na ganache a odlitky.
Kategorie : Kaoka
SKU : HOK-KAO-508
Sacek 250 g priveze pecky puvodu Dominikanska republika. Spojuji 37 % kakaa a mlecnou sladkost. V ustech taji dohladka.
Zacatecnici i zkuseni cukrari. Obsah kakaa 37 % drží kakaovou silu, mleko pridava jemnost. Lehká ovocná kyselinka rozsvítí ganache.
Ganache, polevy, plne odlitky a zdobeni. Hodi se k oriskum, citrusum a exotickemu ovoci. Pecky davkujete lzici, zbytek nasypete zpet.
Tavte pomalu ve vodni lazni. Lecitin udrzuje hmotu tekutou. Na vetsi peceni saha vetsina zakazniku po sacku 1 kg.
Sacek 250 g vystaci na 1 - 2 recepty.
37 % kakaa z Dominikanske republiky
smetanova textura s ovocnou spickou
pecky pro snadne davkovani
lecitin pro vsestrannou praci
Forma: pecky
Gramáž: 250 g
Použití: ganache, poleva, odlitek, zdobeni
Obsah kakaa: 37 %
Původ kakaa: Dominikánská republika
Prodejce: Hořkočokoláda
Recept je staveny spis na plne odlitky, ganache a polevy. Na dute tvary volte radeji tekutejsi couverturu.
Zboží vracíte poštou. Náhrada je plná.
Přijímáme karty a PayPal. Platba je zabezpečená.
HORKO12 dává 12% slevu na celý sortiment.
Objednávky nad 1 000,00 Kč mají dopravu zdarma.
E-mail: support@horkocokolada.deals