Chocolate Tree Peru Choba Choba 70% je hořká kuvertura v knoflících. Má 70 % kakaa. Voní po brusinkách a malinách.
Kategorie : Chocolate Tree
SKU : HOK-CHO-264
Chocolate Tree Peru Choba Choba 70% patří na temperování a tenké odlitky. Se slevou z 586 Kč vyjde výroba pralinek levněji než z tabulek. Chuť nese brusinky, maliny a pepř.
Cukrářům. Domácím čokolatiérům. Všem na vaření s kakaem CYP. Obsah kakaa 70 % drží hořkost, ovoce ji světlí.
Vysoký podíl kakaového másla dává lesk a snap. Knoflíky asi 2 g temperujete přesně. Přebytek nalijte na papír a nechte ztuhnout.
Tavte do 45 °C. Zchlaďte na 27 °C. Zvedněte na 31–32 °C a lijte. Skladujte v suchu do 20 °C.
70 % kakaa pro hořkou chuť s ovocem
tóny brusinky, maliny a pepře
knoflíky asi 2 g na temperování
Druh: hořká kuvertura
Chuť: brusinka, malina, pepř
Forma: knoflíky asi 2 g
Kakao: Coleccion Yoplac Pucallpillo (CYP)
Obsah kakaa: 70 %
Prodejce: Hořkočokoláda
Ano. Sedmdesátka je plná, s ovocnou šťávou. Na vaření přinese stejný profil.
Zboží vracíte poštou. Náhrada je plná.
Přijímáme karty a PayPal. Platba je zabezpečená.
HORKO12 dává 12% slevu na celý sortiment.
Objednávky nad 1 000,00 Kč mají dopravu zdarma.
E-mail: support@horkocokolada.deals